Ankara'da düzenlenen 36. NATO Devlet ve Hükümet Başkanları Zirvesi kapsamında Cumhurbaşkanlığı Külliyesi'nde dünya liderleri onuruna verilen resmi gala yemeği, zengin menüsünün ardından bu kez mutfağın arkasındaki isimle gündeme geldi. Türkiye'nin farklı bölgelerinden seçilen lezzetlerin sunulduğu özel menünün, iki Michelin yıldızına sahip Şef Fatih Tutak tarafından hazırlandığı açıklandı. Dünya liderlerine taş fırın pidesinden Kayseri mantısına, deniz levreğinden ağır ateşte pişirilen dana kaburgaya kadar birçok yöresel lezzet ikram edildi. Gecenin finalinde ise Türk mutfağının sevilen tatlılarından Sütlü Nuriye servis edildi. Şef Fatih Tutak'ın gala yemeğine ilişkin yaptığı sosyal medya paylaşımı ve Cumhurbaşkanı Recep Tayyip Erdoğan ile çekilen fotoğrafı da kısa sürede ilgi gördü.
Dünya Liderlerine Türk Mutfağından Özel Menü Hazırlandı
NATO Liderler Zirvesi kapsamında düzenlenen resmi akşam yemeğinde Türkiye'nin farklı bölgelerinden seçilen lezzetler aynı sofrada buluştu. Başlangıçta taş fırın pidesi, Trabzon tereyağı, Hizan Karakovan balı ve zeytinyağlı sebze sote ikram edildi.
Ara sıcak olarak Kayseri mantısı sunulurken, ana yemekte konuklara deniz levreği veya ağır ateşte pişirilen dana kaburga seçenekleri hazırlandı. Menü, Antep fıstığı köpüğü, Maraş dondurması ve bergamot eşliğinde servis edilen Sütlü Nuriye ile tamamlandı.
Şef Fatih Tutak Paylaşımıyla Duyurdu
Resmi gala yemeğinin iki Michelin yıldızlı Şef Fatih Tutak tarafından hazırlandığı öğrenildi. Tutak, zirvenin ardından sosyal medya hesabından gala yemeğine ait görüntülerle birlikte Cumhurbaşkanı Recep Tayyip Erdoğan ile çekilen fotoğrafını da paylaştı.
Paylaşımında NATO Liderler Zirvesi kapsamında düzenlenen resmi davetin mutfağında görev aldığını belirten Tutak'ın paylaşımı kısa sürede çok sayıda beğeni ve yorum aldı. Gala yemeğinde sunulan menü de zirvenin en çok konuşulan ayrıntılarından biri oldu.