38. Uluslararası Çorum Hitit Fuarı kapsamında düzenlenen leblebi yarışmasında dereceye giren isimler belli oldu. Alanında uzman jüri üyelerinin değerlendirmesi sonucunda Yaşar Bodur birinci, Metin Bodur ikinci, Ömer Karakuş ise üçüncü oldu. Yarışmada dereceye giren üreticilere ödülleri Çorum Belediye Başkanı Dr. Halil İbrahim Aşgın ve protokol üyeleri tarafından verildi.
Çorum’un önemli gastronomi değerlerinden biri olan leblebinin tanıtımına katkı sağlayan yarışma, üreticiler ile vatandaşları bir araya getirdi. Programda leblebinin yalnızca bir yiyecek değil, aynı zamanda şehrin kültürel mirasının önemli parçalarından biri olduğu vurgulandı.
Çorum Leblebi Yarışmasında Birincilik Yaşar Bodur’un Oldu
38. Uluslararası Çorum Hitit Fuarı kapsamında gerçekleştirilen yarışmada üreticiler tarafından hazırlanan leblebiler, 6 kişilik uzman jüri tarafından değerlendirildi. Jüri üyeleri ürünleri tat, koku, ağırlık, görünüm ve kalite kriterlerine göre puanladı.
Çekişmeli geçen değerlendirme sürecinin ardından Yaşar Bodur birincilik ödülünün sahibi oldu. Metin Bodur ikinci sırada yer alırken, Ömer Karakuş üçüncülük elde etti.
Jüri değerlendirmesi sonucunda İsmet Hışıroğlu, Satılmış Akın ve Kenan Düzgün de mansiyon ödülüne layık görüldü.
Yarışmanın ardından düzenlenen törende mansiyon ödüllerini Çorum Belediye Başkan Yardımcısı Lemzi Çöplü verdi. Üçüncülük ödülünü Gastro Çorum Proje Danışmanı Adnan Şahin, ikincilik ödülünü Çorum Esnaf ve Sanatkârlar Odaları Birliği Başkanı Recep Gür takdim etti.
Birincilik ödülü ise Çorum Belediye Başkanı Dr. Halil İbrahim Aşgın tarafından Yaşar Bodur’a verildi.
Programa Çorum Belediye Başkanı Dr. Halil İbrahim Aşgın’ın yanı sıra Gastro Çorum Proje Danışmanı Adnan Şahin, ÇESOB Başkanı Recep Gür, meslek odalarının başkanları, leblebi üreticileri ve çok sayıda vatandaş katıldı.
Başkan Aşgın: Leblebi Çorum’un Kültürel Mirasıdır
Ödül töreninde konuşan Çorum Belediye Başkanı Dr. Halil İbrahim Aşgın, 38. Uluslararası Çorum Hitit Fuarı ve Festivali’nin kent genelinde farklı etkinliklerle devam ettiğini söyledi.
Festivalin Çorum halkına keyifli anlar yaşatmasını önemsediklerini belirten Aşgın, organizasyonun hazırlanmasında emeği geçen belediye çalışanları ile katkı sağlayanlara teşekkür etti.
Leblebinin Çorum açısından sahip olduğu kültürel öneme de dikkat çeken Aşgın, ürünün yalnızca gastronomik bir değer olarak görülmemesi gerektiğini ifade etti.
Aşgın, “Leblebi sadece bir gastronomi ürünü değildir. Onun arkasında ahilik geleneği, sabır, ustalık, emek, sevgi ve muhabbet vardır. Nohuta adeta şahsiyet kazandıran bir emeğin ürünüdür.” dedi.
Yarışmanın Çorum’un tarihini ve kültürel mirasını yaşatması bakımından önemli olduğunu belirten Aşgın, yarışmaya katılan tüm üreticilerin değerli olduğunu söyledi.
Dereceye giren üreticileri tebrik eden Aşgın, tüm leblebi esnafına bereketli kazançlar diledi.
Programın sonunda ise yarışmada görev yapan jüri üyelerine katkılarından dolayı teşekkür belgeleri takdim edildi.
